Soslu Kabak Kızartması ( Enfes Lezzet )

Soslu Kabak Kızartması ( Enfes Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet iri yeşil kabak
• 2 çay bardağı süt (250 ml)
• 2 adet yumurta
• 13 yemek kaşığı un ( kontrollü eklenecek)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı tuz ( tadına bakıp ayarlayın)
• 1, 5 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Soslu Kabak Kızartması ( Enfes Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

AŞIRI LEZZETLİ 👌🏼😋👌🏼 ÇOCUKLARIN VE BÜYÜKLERİN BAYILARAK YEDİĞİ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ FAVORİMİZ OLAN 👍🏻YEDİKÇE YEDİRTEN ÇOK HAFİF VE HARİKA LEZZETTE KABAK KIZARTMAMI HERKESLERE TAVSİYE EDİP AŞAMALARA GEÇİYORUM👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

1. Kabaklarımız güzelce yıkandıktan sonra sapları kesilip ince dilimler halinde doğranır geniş ve yayvan bir kaba konulup üzerine sütü dökülüp buzdolabında 1-2 saat daha fazlada olur bekletilir.
2. Sonrasında kabaklar sütün içinden çıkarılıp bir tasa eklenir üzerine yumurtalar kırılıp beraber güzelce karıştırılır.
3. Sırayla tüm malzeme eklenerek karıştırmaya devam edilir. Harcımız boza kıvamında olmalı çok akışkan olursa iyi sonuç vermez. Unu kontrollü ekleyip güzelce topak kalmaması için karıştırılır. ( 3-5 tane kabağı kızartıp kıvamına bakıp un ilavesi yapabilirsiniz)
4. Tavaya ne çok az ne de çok fazla olmayacak şekilde yağ konulup kızdırılır. Ortadan biraz yüksek ateşte sosa iyice bulanmış kabaklar kızarıncaya kadar pişirilip havlu kağıt serilmiş tabağa alınır.
5. Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp içine biraz bulbiber biraz nane ekleyip dip sosla servis edebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN.