Soslu Kabak Kızartması

Ayşe Gül Altaş 29.715 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Soslu Kabak Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• Pul biber
• Nane
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz

Kızartmak İçin;

• Sıvıyağ

Soslu Kabak Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakların kabukları kazıma yöntemi ile soyulup temizlenir. İnce olacak şekilde halkalar halinde dilimlenip hazır bekletilir.
2. Sosu için çırpma kabına bütün malzemeler alınıp pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Dilimlenmiş kabaklar hazırlanan sosa batırılarak bulanır.
4. Kızdırılmış sıvı yağda pembeleşene kadar kızartın.
5. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağın süzülmesini sağlayın.
6. Yanında ister sade ister baharatlı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bu güzel tarifi canım arkadaşım pınar kaya da görmüştüm kendisine bu güzel tarifi için teşekkür ediyorum 😍
Videolu anlatım için youtube kanalından ayşegül den nefis tatlar aratarak izleyebilirsiniz.