Soslu Karışık Kızartma Tarifi

Soslu Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 3 patates
• 2 yeşil biber
• 2 kapya biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için malzemeler;

• 3 domates
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Soslu Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri istediğiniz şekil kesip doğradıktan sora kızartıp kağıt havluyla yağını çektirdikten sora ayrı küçük bir tencerede sosumuzu hazırlayalım 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyup  domatesi ve sarımsakları doğrayıp baharatlarını da ekleyip kısık ateş de domatesler iyice söndükten sora kızartmanın üzerine döküyoruz nefis hele ki kahvaltılarda vazgeçilmezimiz afiyet olsun.