Soslu Karnabahar

Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2, 5 su bardağı un
• 2 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı toz biber
• Karabiber tuz

Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı ister elinizle kopardın ister dilimleyin. 10 dakika haşlayın. Fazla haşlarsanız dağılır. 10 dakika yeterli.
2. Haşlanan karnabaharın suyunu iyice süzdürün ki hamuru sulandırmasın.
3. Diğer tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kek harcı kıvamında olmalı.
4. Karnabaharları hamura bulayıp bol kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.