Soslu Karnabahar Kızartması

Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük karnabahar
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Sosu için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Karnabahar yemeyen bile bu lezzete bayılacak 😋😋 Çok pratik yumuşacık lokum gibi harika lezzette soslu tavuk gibi nefis karnabahar kızartması yapımı 👌👌

1. Karnabaharlar çok büyük olmayacak şekilde dal dal ayrılır ve yıkanıp süzülür.
2. Tencereye konulup üzerini az çıkacak şekilde su konulur. Tuz, limon suyu eklenip ateşte kaynamaya bırakılır. Ne çok yumuşayacak ne sert kalacak 10 dakika kadar haşlanır. Süzülüp ılınmaya bırakılır.
3. Bu sırada sos malzemeleri bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpılır.
4. Tavaya kızartma yapar gibi sıvı yağ konulur ve kızmaya bırakılır.
5. Karnabaharlar sosa iyice bulanıp tavaya dizilir.
6. Her yeri eşit şekilde iyice kızartılıp servis tabağına alınır, tercihen sarımsaklı veya sade yoğurt, mayonez vs. ile servise sunulur 😙😙
   🌟🌟 Kızartma yaparken sos kabına 5-6 dal karnabahar koyup elimize sos kabını alıp tavaya yakın tutarak soslayıp soslayıp tavaya dizerseniz etrafa da damlatmadan pratik şekilde hazır edersiniz 👌👌
   AFİYET OLSUN.