Soslu Köfte
Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- KÖFTE İÇİN:
- 700 gram kıyma
- 2 adet orta boy kıyma
- 2 diş sarımsak
- Ekmek içi
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
SOSU İÇİN:
- 1 adet kuru soğan yemeklik doğranacak
- 3 Adet domates rendesi
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Tuz
- Su
DİĞER MALZEMELER:
- 2 adet patetes
- 5 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- Kızartmak için sıvı yağ
Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak köfte harcı yoğurulur en az 3 saat dolapta dinlenmeye alınır.
- Bu arada da patatesler iri ve küp şeklinde doğranır. Havuç ve biberler resimdeki gibi doğranır.
- Rengi dönene kadar kızartılır.
- Sos malzemeleri bir tencerede yoğun bi kıvam alana kadar pişirilir.
- Dinlenen köfte harcı yuvarlak cevizden biraz büyük olacak şekilde rengi dönene kadar kızartılır.
- Kızaran tüm malzemeler güveçlere eşit dağıtılır.
- Üzerine sos dökülür. Ve fırında kaynayana kadar pişirilir.
DİLERSENİZ SERVİSE YAKIN KAŞAR DA KOYABİLİRSİNİZ.
AFIYET OLSUN. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
