Soslu Limonlu Kek

Soslu Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi en küçük kısımla rendelenmiş ( 2 yemek kaşığı civarı)
• 1 limonun suyu yaklaşık yarım çay bardağı
• 2/3 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 şu bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Sosu için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 limonun suyu (yaklaşık 3 yemek kaşığı )
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Soslu Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Limon kabuğu ve şeker karıştırılıp 10 dk dinlendirilir. Limon suyu dökülür ve karıştırılır 2 dk.
2. Sonra sırasıyla yumurtalar eklenir 5 dk çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenir. Son olarak un vanilya kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
3. 170 derece fırında 30 dk fırın kapağı açılmadan pişirilir. Kürdanla kontrol edilir yapışmadığında fırından çıkarılır soğutulur.
4. Bu sırada sos malzemeleri karıştırılır ( pişme yok diye karıştırılır ) ve tamamen soğuyan kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun 😊