Soslu Nohutlu Mantı

Soslu Nohutlu Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram mantı ( içli-boş fark etmez)
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 lt sıcak su (birazı tavuk suyu olabilir )
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Servis için;

• 1 kase sarımsaklı yoğurt (tercihen)
• Pul biber
• Nane

Soslu Nohutlu Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencerede yağları eritin. Mantıyı ekleyip 1-2 tur karıştırın. Salçayı ilave edip 2-3 dk kavurun. Sıcak suyu, tuz ve toz biberi aktarıp kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başladığında nohudu ilave edip, mantılar yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
3. Biraz dinlendikten sonra servis yapın. Afiyet olsun🌸.

Not:Miktarları arttırıp hazırlayabilirsiniz.