Soslu Sebzeli Tavuk

Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Yarım paket mantar
• 1 kase ıspanak
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü ortadan ikiye ince dilimler halinde bölelim.
2. Tuzlayıp döküm tavada altlı üstlü mühürleyelim.
3. Tavukları fırın tepsisine alalım.
4. Aynı tavaya yağ bırakalım, ıspanak hariç bütün sebzeleri aynı boy doğrayıp tavada soteleyelim.
5. Ispanakları ekleyelim ,bir iki çevirip unu ilave edelim karıştıralım.
6. En son baharatları ve sütü ekleyip krema kıvamı alınca kapatalım.
7. Bu hazırladığımız harcı tavukların üzerine yerleştirelim.
8. Harcın üzerine de kaşar rendesi ekleyip üzeri kızarana kadar fırınlayalım.Afiyet olsun.