Soslu Şeftalili Kek

Soslu Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (Kontrollü ekleyin )

Üzeri için;

• 3-4 adet şeftali

Soslu Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurt, şeker, sıvı yağ ve vanilya uygun bir kaba alınır ve 2 dk. Çırpılır.
2. Elde ettiğimiz sostan bir su bardağı kadar ayrılır ve buzdolabına kaldırılır.
3. Kapta olan sosa üç yumurta eklenir ve 2 dk. Çırpılır.
4. Son olarak kabartma tozu ve un eklenir karışana kadar çırpılır.
5. Şeftaliler yıkanır ve kabuğu soyulur. İçindeki çekirdek çıkartılır ve yarım ay şeklinde doğranır.
6. Kek harcın in altına ve üzerine dizilir. 180 derece fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar pişirilir.
7. Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra ayırdığımız sos üzerine dökülür. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.
8. Şeftaliniz çok tatlı değilse hem altına hem de üstüne koyduğumuz şeftalilere biraz şeker serpebilirsiniz.