Tencereye su koyup kaynatıyoruz kaynadıktan sonra tuz atıyoruz (tuzu, su kaynamadan atsaydım su geç kaynardı, o yüzden kaynadıktan sonra ekledim)
Spagetti makarnayı da ikiye bölüp atıyoruz, kısık ateşte yaklaşık 15 dk. kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra da süzgece alıp biraz soğuk su tutuyoruz makarnalara.
Sosu için, tavaya sıvı yağ döküp, doğranmış kuru soğanı ve yeşil biberleri atıp ,kavuruyoruz.
Daha sonra salçayı, doğranmış domatesleri de ilave ediyoruz.
Domatesler çok az eriyene kadar pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra da baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
Pişen ve süzgeçten geçirilen spagetti makarnanın üzerine, sosu ilave edip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Soslu spagetti makarna yapımı püf noktaları nelerdir?
Spagetti makarnaları haşlarken paketin üzerinde yazan pişirme süresini dikkate alırsanız makarnanın yumuşaklığı ideal kıvamda olacaktır.
Dilerseniz domatesleri doğramak yerine rendeleyebilirsiniz.
Sosa dilediğiniz baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz
Spagetti için denenebilecek diğer sos tarifleri;
Spagettinize kolay bir şekilde kıymalı sos hazırlayabilirsiniz Sizi geçmişe götürecek, kıymalı spagetti sosu ile damaklarınızı şenlendirecektir. Büyük küçük herkesin seveceği tarifi sizlerde deneyebilirsiniz.
Kısa bir süre içerisinde hazırlayabileceğiniz, her makarnaya çok yakışacak bolonez sosu spagettide de denemelisiniz. Hem görüntü olarak hem de lezzet olarak çok beğeneceğiniz, kaşar peyniri rendesi ile taçlandırabileceğiniz hatta makarnasız bile tüketebileceğiniz bolonez sosunu spagetti üzerinde sizler de çok seveceksiniz.
Soslu spagetti makarna kaç kalori?
Orta büyüklükte 1 porsiyon soslu spagetti yaklaşık olarak 288 kaloriye denk gelmektedir.