Soslu Tavuk Kızartma Tarifi

Soslu Tavuk Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuğun herhangi bir parçası (Ben tavuk budu kullandım)
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı salça
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Nane
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ

Soslu Tavuk Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Önce tavuğun derileri ve kemikleri varsa çıkarıp yıkayın. Daha sonra iri parçalar halinde doğrayın. Salçayı ve sütü derin bir kaba alıp kaşıkla salçayı sütün içinde ezin. İstediğiniz miktarda tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik ve naneyi ekleyip karıştırın. Sonra iri doğradığınız tavukları ilave edip sosla karıştırın. Bu şekilde buzdolabının alt kısmında 1-2 saat kadar bekletin. Beklenen süre sonunda çıkartıp bir tavada sıvı yağ ile kızartın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun…