Sosuyla Fark Yaratan Fırında Kış Kızartması

Sosuyla Fark Yaratan Fırında Kış Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy brokoli
• 1 adet orta boy karnabaharın yarısı
• 1 adet büyük patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet orta kabak
• 1 adet orta boy kırmızı soğan

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tutam kuru fesleğen
• Kimyon
• Karabiber

Sosuyla Fark Yaratan Fırında Kış Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle brokoli ve karnabaharımızı parça parça ayırıyoruz.
2. Patates, kabak, havuç, soğanları iri iri kesiyoruz. (Nasıl beğeniyorsanız öyle kesin)
3. Hepsini yıkayıp süzgeçe alıyoruz.
4. Diğer yandan derin bir kapta sosu hazırlıyoruz. Öncelikle yoğurt, zeytinyağı, mayonez ve salçayı iyice karıştırıyoruz.
5. Daha sonra suyunu ve baharatları arzuya göre atıyoruz. Ben kendi damak tadımda ayarladım. Siz de isterseniz öyle yapın.😊
6. Sonra sebzelerimizi bu kaba atıp, iyice karıştırıyoruz.
7. Büyük boy yuvarlak borcam yeterli oldu bana, sizde arzu ettiğiniz fırın kabına yerleştirin.
8. Üzerine yağılı kağıt ve onun üstüne folyo serip, delikler açıp, 250 derecede fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.
9. Daha sonra fırınımızı açıp üstündeki folyoyu yağılı kağıdı alıyoruz. 5 ile 10 dakika arası kızarana kadar tutuyoruz.
10. Sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Süper bir tat çıkıyor. Çocuklarınız sevmeyen eşleriniz bile beğenir. 😍😊🙋