Sosyete Simidi

Sosyete Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• Günaydınnnn olsun🙋
• 1 bardak yoğurt (sulu yerinden olacak)
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak ılık su
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için

• İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı pekmezi biraz suyla açıp hazırladığınız simitleri batırın.
• 1 su bardağı susam

Sosyete Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi derin bir kap da yoğurun ve 1 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Yumurta büyüklüğünde iki parça koparın ve elinizle üzerine bastırarak iki uzun rulo yapıp, ikisini birbirine saç örgüsü şeklinde dolayın, uçlarını birleştirin. Pekmeze ve susama batırıp tepsiye dizin. Vaktiniz varsa 1 saat kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ☺