Soya Soslu Çıtır Tavuk

Soya Soslu Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Malzemeler
• 500 gr tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı +1 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy soğan
• Tuz
• karabiber
• sıvı yağ

Soya Soslu Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu isteğinize bağlı bir şekilde olmak üzere doğruyoruz. (Jülyen, kuşbaşı. )4 yemek kaşığı soya sosunu, nişastayı tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp tavuklarımızı da ekleyip ağzını kapatıyoruz ve marine olması için en az bir saat buzdolabında bekletiyoruz.
2. Bu esnada biberlerimizi ve soğanımızı jülyen doğruyoruz.
3. Yapışmaz bir tavaya sıvı yağı koyup sebzelerimizi biraz soteledikten sonra 1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyip biraz daha soteliyoruz ve tavukları da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Soya sosu tuzlu olduğu için çok fazla tuz koymuyoruz.
   Afiyet olsun.