Soya Soslu Et Yanında Kremalı Mantar

Soya Soslu Et Yanında Kremalı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

Et için:

• 8 dilim kırmızı et
• 15 yemek kaşığı zeytinyağ
• 20 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Karabiber

Kremalı mantar için:

• 400 gr mantar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 orta boy soğan
• 6 yemek kaşığı sıvı krema
• Tuz
• Karabiber
• 1 avuç maydanoz

Soya Soslu Et Yanında Kremalı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Etleri arkali önlü hafifce bıçakla dövün.
Kalan malzemeleri içi derin bir kapta karıştırın daha sonra etleri ilave edip iyice harmanlayın ve en az 2 saat buzdolabında bekletin, bir gün beklese daha lezzetli olur. 2 saat sonra etleri orta ateşte arkalı önlü kızartın. Kızartırken bir kaç kaşık hazırladığınız sosları da üzerlerine dökün.

Kremalı mantar için soğanları zeytinyağı da pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun. Daha sonra mantarları ilave edin. Mantarlar pişmeye başladığında maydanoz hariç kalan diğer malzemeleri ekleyin. Yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Mantarlar kremayı iyice içine çektikten sonra ocağın altını kapatın ve ince ince kıyılmış maydanozları ilave edip karıştırın.

Yemeğimiz hazır