Soya Soslu Sebzeli Lokum Tavuk (Videolu Tarif)

Soya Soslu Sebzeli Lokum Tavuk (Videolu Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biberi
• 3-4 adet sivri biber
• 2 adet havuç
• 3+1 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• karabiber
• sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı sirke

Soya Soslu Sebzeli Lokum Tavuk (Videolu Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bugünlerde size tavuk dünyası tadında bir lezzetin tarifini paylaşıyorum.

1. Hemen tarife geçmek istiyorum ilk olarak tavukları jülyen ya da kuşbaşı doğruyoruz sonra bir kaba alarak sirke soya sosu (3 yemek kaşığı) nişasta ve baharat ile karıştırarak üstünü streçliyoruz ve en az 1 saat buzdolabına kaldırarak marine ediyoruz. İsterseniz bir gece önceden de kaldırabilirsiniz bu marinasyon ile tavuklarınız pamuk gibi olur.
2. Sonra sebzeleri ince uzun doğruyoruz tavukları dolaptan çıkardıktan sonra wok tavayı ısıtıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve önce sebzeleri hafif kavuruyoruz sonra marine ettiğimiz tavukları ekliyoruz ve 10 dakika kadar tavukları pişiriyoruz.
3. En son ocaktan almaya yakın 1 yemek kaşığı soya sosunu ekliyoruz ve nefis yemeğimiz hazır bayıla bayıla yiyeceğinize eminim, yapacak herkese kolay gelsin beğenmeniz dileğimle güzellikle kalın.