Starbucks Muffin

Starbucks Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 su bardağı şeker
• 60 gram eritilmiş soğutulmuş tereyağı
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Kırıntısı İçin

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı şeker

Starbucks Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker yumurtalar köpürene kadar çırpılır. Tereyağı ve süt eklendikten sonra çırpılmaya devam edilir. Un, kakao ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
2. Daha sonra damla çikolata eklenerek karıştırılır. 12 li muffin kalıplarına cupcake kağıtları yerleştirdikten sonra harç her birine eşit olarak dağıtılır.
3. Üzerine konulacak kıtır için 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı ve yarım su bardağı şeker el ile yoğrulur. Daha sonra un eklenir ve el ile tekrar yoğurulur. Kıtırlar her birinin üzerine 1 tatlı kaşığı olacak şekilde konulur.
4. Kıtırların üzerine de tekrar damla çikolata konulur. 180 derece fırında yarım saat pişirilir.