Starbucks Very Bery Muffin

Starbucks Very Bery Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 200 gram meyve (Böğürtlen yaban mersini)

Tepesindeki Kırıntı İçin

• 40 gram esmer şeker (Yoksa beyaz şeker)
• 50 gram un
• 35 gram soğuk tereyağı
• 1 tutam tuz

Starbucks Very Bery Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, tuz, şeker ve vanilyayı çırpalım. Ardından yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım. Unu ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
2. Son olarak sütü ekleyip çırpalım. 200 gram meyveyi ekleyelim bir spatula ile aşağıdan yukarı meyveleri ezdirmeden karıştıralım.
3. 12 adet muffin kağıdını muffin kek kalıbına yerleştirelim. Bir dondurma kaşığı ile hamuru eşit bir şekilde paylaştıralım.
4. Tepesi için gerekli tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp kırıntı haline getirelim. Ardından muffin hamurunun üzerini kaplayacak şekilde bolca serpiştirelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim. Enfes muffinlerimiz hazır 😍 afiyet olsun🥰.