Su Böreği
Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur İçin :
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı süt(yoksa su)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi için:
- Herhangi bir peynir çeşidi(Ben maydanozlu lor ve kaşarı karıştıralım)
Aralarına:
- Tereyağı ve sıvı yağ karışımı
Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru çok yumuşak olmayacak bir kıvamda yoğurup 10 bezeye ayırıyoruz.
- Tava ebatında orta boy bir tepsi için bezeler açıyoruz.
- Açtığımız yufkaları teker teker kaynar suya atıyoruz her yeri ıslanınca kevgir yardımızla alıp soğuk suya atıyoruz.
- Tepsimize büzerek koyuyoruz, aralarına erittiğimiz tereyağından 2 yemek kaşığı sürüyoruz.
- 5 yufka serince iç harcı koyuyoruz.
- Son yufkayı da koyunca üzerine tekrar tereyağ karışımından sürüp bıçakla dilimliyoruz.
- Yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
