Su Böreği Pratik

Su Böreği Pratik Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe sade maden suyu (soda)
• Yarım kalıp tam yağlı beyaz peynir
• 1 tutam dereotu

Su Böreği Pratik Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt, yağ ve soda derin bir kapta çırpılır.
2. Peynir ve dereotu ayrı bir kapta karıştırılır.
3. 1 adet bütün yufka borcama yerleştirilir. (borcamı yağlamayı unutmayın).
4. İkinci yufkadan orta büyüklükte rastgele parçalar koparılarak sodalı karışıma batırılıp çıkarılır ve borcam içine serilir. (topaklı kalmayacak).
5. İki kat bu şekilde yapılır ve peynir harcından koyulur.
6. Üzerine tekrar yufkalar sodalı karışıma batırılıp serilir ve tekrar peynir karışım koyulur.
7. Diğer yufkalar da bu şekilde bitince en alta.
8. Koyulan yufkanın kenarları orta kısma doğru kapatılır. (sodalı karışım her yere sürülür ki kuru yufka kalmasın).
9. Pizza keser gibi 8 parçaya kesilir ve kalan sodalı karışım üzerine gezdirilir.
10. Vaktiniz varsa 2-3 saat buzdolabında bekletin ki soda kabartsın.
11. Dilerseniz çörek otu koyabilirsiniz üzerine ben seviyorum o yüzden koydum.
12. 20 dakika önceden ısıtılmış fansız kısımda pişirilir.
13. Afiyet olsun 🌸.