Su Böreği Tadında Sigara Böreği

Su Böreği Tadında Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket üçgen yufka
• Köy peyniri
• Maydanoz
• Börekleri batırmak için su, süt, yağ (toplam 1.5 su bardağı olacak şekilde ayarlayalım)
• Tepsiyi yağlamak için margarin yada yağılı kağıt
• Yumurtanın beyazı (yufkaların uçlarını batırmak için)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Su Böreği Tadında Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik hazırlanışı kolay ve çabuk hazır olan bu böreği mutlaka bir kez denemelisiniz. Her zaman yapmak isteyeceksiniz. Her yiyen çok beğeniyor. Az malzemeyle olmasına rağmen “”nasıl yaptın”” tarifini bende istiyorum” diyenler çok 😁👍İlk olarak maydanoz ve peyniri karistiralim benim aldigim peynir kalıp koy peyniriydi. Bir kalıp kullandım. Siz göz ayarı başka içlerde kullanabilirsiniz. Paket üçgen yufkaları ben bimden alıyorum. 19-22 adet arası yufka çıkıyor. Yufkaların kalın tarafına iç koyup kenarları katlıyoruz ve sarıyoruz. Sonuna geldiğimizde yumurta beyazına batırıp yapışmasını sağlıyoruz. Yufkalar bitince karışımın olduğu kaba batırıp çıkarıyoruz ve fazla suyunu da silkiyoruz. (Sıkmıyoruz) Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip yumurta sarısı ve susam sürüp 190-200 dereceyle fırına yolluyoruz. 15 dk sonra kızarmışsa çıkartalım. Kızarmamışsa beş dk daha kontrollü olarak pişirelim. Dışı çıtır ama içi su böreği tadında oluyor. Her seferinde ilk defa yiyorum sanki😀 Gözünüz kapalı deneyebilirsiniz. 😌 Afiyet olsun