Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 yumurta
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince un
İç Harcı İçin
- Yarım demet maydanoz
- 250 gram tuzlu civil peynir (Çeçil peynir)
Yufkaların arasına sürmek için
- 250 gram tereyağ
Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta, su, tuz ve alabildiğince unu karıştırıp yoğurun.
- Hamur kulak memesi kıvamından biraz daha sert olmalı.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru 12 bezeye bölün, üzerine bir bez örterek dinlenmeye bırakın.
- Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayın. Bezeleri un yardımıyla açın.
- Tereyağ eritip tepsinize 2 yada 3 yemek kaşığı kadar döküp yayın ve yufkalardan birini haşlamadan tepsinize serin.
- Diğer yufkaları tek tek tuzlu suda 1 dakikadan daha az haşlayıp çıkarın.
- Daha sonra soğuk suyla dolu leğene atın ve tepsinize serin.
- Her yufka arasına 2 yemek kaşığı tereyağ sürün.
- 6. yufkayı serdikten sonra iç harcı döküp her yere eşit dağıtın.
- Geri kalan yufkalar içinde aynı işlemi yapın. 200° fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
