Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İçi için;

• Peynir

Arası için;

• 250 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri katıp yorulur 1 saat dinlendirilir .
2. Sonra beziler alıp tek tek açılır sonra bir orta boy kazanımıza su konulur kaynatılır .
3. Başka bir kaseye soğuk su konulur kaynayan suya tek tek bırakılıp 30 saniye kaynatılır.
4. Sonra soğuk suya alınır yağlanmış tepsiye tek tek araları yalanarak.
5. Tepsiye alınır benim bezelerin sekiz beze oldu dört bezeyi tamamlanınca hazırlanan peynir arasına konulur .
6. Kalan bezeleri aynı şekil yapıp tamamlanır 180 derece fırında 25- 30 dakika pişirilir.