Su Böreğim

Su Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane yumurta
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

Arası için:

• Tereyağ sıvı yağ karışık

İçi için:

• Lor ve karışık peynir
• Maydonoz

Su Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuralım dinlensin bizde bu arada içini hazırlayalım sonra 7-8 tane bezeye ayıralım.
2. Hamurları açalım bu arada haşlama suyunu koyalım tuz atalım sonra açtığımız hamurdan 2 tane tüm açılmış olarak ayıralım.
3. Bir tanesi altına bir tanesi üzerine gelecek kalan hamurları ortadan ikiye kesip bir taraftan alarak haşlayalım.
4. Suyunu sıkıp tepsiye dizelim bu arada yağlamayı unutmayalım.
5. Hamurun yarısı haşlanınca peyniri koyalım kalan hamurları haşlayıp bitirelim ben ocağın üzerinde kızarttım siz fırında yapabilirsiniz üzerine yumurta sürüp ısıtılmış 180 derecede pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.