Su Dökülen Börek

Su Dökülen Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Aldığı kadar un(5 buçuk 6 su bardağı kadar)

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Kat araları için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 3 kepçe sıvı yağ

Su Dökülen Börek Tarifi'nin Yapılışı

Tuğçe ısrarla bize bu böreği yapmamızı söyleyince ben de dayanamayıp yaptım veeee tadı harika oldu :)teşekkür ederim Tuğçecim tarif için:)hamarat kızzzz seni alan yaşadıı:)))))Made in Tuğçe olan böreğin yapılışına geçelim:))))

Hamur malzemeleri bir kaba alınır ve yoğrulur ele hafif yapışacak bir hamur elde edilir. 15 dk hamur dinlendirilir.o arada iç harç malzemeleri hazırlanır.hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğün de 75 tane bezelye ayrılır.25 25 25 diye ayrılır.bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde nişastaya açıyoruz üst üste bırakıyoruz 25 tane tamamlandıktan sonra üst üste bıraktığımız hamuru bir bütün olarak tepsimizin büyüklüğünde açıp tepsiye seriyoruz.iç harcını her tarafa yayıyoruz.Geri kalan bezeleri de ayni işlemi uyguluyoruz.hepsini bitirdikten sonra böreğimizi dilimleyip 3 kepçe sıvı yağı her tarafa gezdirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıyoruz.pembeleşince çıkarıyoruz böreği ve su sut karışımını her tarafa döküp tekrar fırına yolluyoruz.iyice piştikten sonra çıkarıyoruz.Afiyet olsun..