Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Çırpılan yumurta ve şekere suyu da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Çırpılan karışımın üzerine diğer malzemelerin hepsini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Hazırladığımız harcımızı yağlanmış olan tart kalıbına döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Muhallebisi için süt, un ve şekeri kaynatıyoruz ,kaynayıp katı hale gelince altını kapatıyoruz ve ılıması için bekletiyoruz.
Pişen kekimizi fırından çıkarıyoruz ılıması için bekliyoruz.
Bu sırada 1 su bardağı süt ile kakaoyu karıştırıyoruz.
Ilık olan kekimizin üzerine sütümüzü döküyoruz.
Soğuyan muhallebimizin içine krem şanti ekleyip çırpıyoruz. İyice çırpılan muhallebiyi kekimizin üzerine döküyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun