Su Muhallebisi (Tadı Damağınızda)

Su Muhallebisi (Tadı Damağınızda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 7 çorba kaşığı şeker ( isteğe bağlı)
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 komposto kasesi vişne (dondurulmuş)
• 1 çay kaşığı tereyağı (parlaması için)

Su Muhallebisi (Tadı Damağınızda) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bugün küçüklüğümüzde annelerimizin yaptığı su muhallebisini anımsadım. Vişneleri yazdan dondurucuya koymuştum , onun için vişneli sosu tercih ettim. Siz başka bir sos yapabilirsiniz. İçerik olarak meyve hariç diğerlerini aynı ölçüde kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 🍽🥛🍮

1. Tencereye su süt, nişasta ve şeker konulur , karıştırarak pişirilir.
2. Ocak kapanmadan vanilya eklenir.
3. Kaseler su ile ıslatılır muhallebi hepsine pay edilir.
4. Vişneler tencereye konulur.
5. Üzerine su ve nişasta ve şeker ilave edilir yavaş yavaş karıştırarak pişirilir.
6. Tereyağı ilave edilir vişne tanelerini ya blenderdan yada süzgeçten geçirerek sos haline getirilir soğumaya bırakılır.
7. Buzdolabından çıkan kaselerin yanından havası alınarak ters çevrilir.
8. Üzerine vişne sosu dökülür, istenirse nane yaprağı ile süslenip ikram edilir.
   Afiyet olsun