Su Muhallebisi Tarifi
Su Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 2 su bardağı su
- 10 çorba kaşığı toz şeker
- 4 çorba kaşığı mısır nişastası
- 2 çorba kaşığı un
Üzerine:
- Çilek
- Nane
Su Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeleri tencereye koyup ocağın küçük gözünde kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca 1-2 dk daha karıştıralım.
- Büyük veya orta boy borcamın altını çok hafif ıslatalım.
- Kaynayan muhallebiyi borcama dökelim.soğuyana kadar bekleyelim.
- Soğuduktan sonra streçleyip buzdolabına koyalım.2-3 saat bekletelim.
- Servis yaparken dilimlerin üzerine 2-3 yaprak nane ve küçük çilek parçaları koyalım.
AFİYET OLSUN.
