Su Muhallebisi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı kadar Mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı şeker
Üzerine serpmek için
- Pudra şekeri veya ceşitli soslar
Su Muhallebisi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler ocağa konmadan önce güzelce karıştırılır ve ocağa konur.
- Ardından karıştırmaya devam edilerek pişirilir.
- Kaynamaya başladıktan bir kaç dakika sonra ocağın altı kapatılır.
- Islatılmış kaselere veya kalıba dökülür.
- Buzdolabında bir kaç saat bekledikten sonra kaseleri ters çevirerek servis edebilirsiniz.
- Ben Fındıklı çikolata sosu kullandım dilerseniz bolca pudra şekeri dökerek veya meyve soslarını kullanarak da servis edebilirsiniz. Tabii dondurmayı da unutmamak lazım:))
Su muhallebisi tarifi püf noktaları nelerdir?
- Muhallebinizi güzel bir şekilde karıştırarak topak topak olmasını engellemelisiniz.
- Kullanacağınız kaselere muhallebiyi koymadan önce mutlaka ıslatmalısınız. Bu şekilde muhallebiniz kaseden daha rahat çıkacaktır.
- Tatlınızı farklı şekilde kalıplara dökerek farklı sunumlar elde edebilirsiniz.
Su muhallebisi süsleme önerileri;
- Tatlınızın üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
- Hazır meyve sosları da su muhallebisini süslemede sizlere yardımcı olacaktır.
- Muhallebinizin üzerini fındık, ceviz yada antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
- Nar taneleri, çilek gibi meyveler ile de muhallebinizin görünürlüğünü arttırabilirsiniz.
Su muhallebisi kaç kalori?
- 1 porsiyon su muhallebisi yaklaşık olarak 140 kaloriye denk gelmektedir.