Sucuklu Bazlama

Sucuklu Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 paket toz maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince un

Üzeri için;

• 50 gr tereyağı veya margarin
• Sucuk
• Yarım kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz

Sucuklu Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı ılık su ile hamuru yoğuracağımız kapta iyice eritiyoruz.
Erittikten sonra geri kalan tüm malzemelerimizi karıştırıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurun mayalanması için bir kenara alıp üzerine yerleştireceğimiz malzemeleri hazırlıyoruz.
Mayalanan hamuru yağlı olan tepsiye güzelce yerleştiriyoruz.
Üzerine kaşarımızı ve sucuğu yerleştirip ufak ufak parça alarak tere yağını hamurun üzerine diziyoruz aralıklı bir şekilde sonra üzerine zeytin yağını gezdiriyoruz en son yumurtayı tuzla çırpıp üzerine sürüyoruz.
180 C de ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.