Sucuklu Kaşar Peynirli Gözleme

Sucuklu Kaşar Peynirli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• Bir su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• Sucuk
• Kaşar peyniri

Sucuklu Kaşar Peynirli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamurun tüm malzemelerini karıştırıp hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesinden yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz o arada kaşar peynirimizi ve sucuklarımızı rendeliyoruz. Hamurumuzu bezelere ayırıyoruz ve merdaneyle veya oklavayla açıyoruz. Hamurun yarısını harçla doldurup kapatıyoruz az yağılı tavada arkalı önlü pişiriyoruz ve sıcak sıcak yağlıyoruz. Afiyet olsun.