Sucuklu Kaşarlı Menemen

Sucuklu Kaşarlı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane sivri biber
• 1 ufak yemeklik doğranmış soğan
• Çok az sıvı yağ
• 1-2 dilim sucuk (sevdiğiniz şekilde)
• 4 adet domates
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Tuz
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi veya ince dilimlenmiş de olur

Sucuklu Kaşarlı Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🌼Bugün sizlerle herkesin sevdiği kahvaltının olmazsa olmazı menemen yapalım istedim eminim sizlerde deneyince çok seveceksiniz buyrun başlayalım ☺️👇🏻.

1. Uygun bir tavaya sıvı yağ gezdirelim üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve ince doğranmış biberi ekleyip kavuralım.
2. Ardından sucukları ekleyip 2 dk kadar pişirelim.
3. Kabukları soyulmuş ve ufak doğranmış domatesi ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp orta ateşte domatesler güzel yumuşayana kadar pişirelim.
4. Daha sonra tuzunu baharatını ilave edelim karıştıralım.
5. Son olarak ayrı bir kasede karıştırdığımız yumurtayı üzerine gezdirelim çok az pişirdikten sonra kaşar peyniri rendesini üzerine gezdirelim.
6. Kapağını kapatalım kaşar peyniri eriyince menemenimiz hazır. Afiyet olsun 💜🌼💜.