Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kangal sucuk ( büyük kangal )
• 1 adet orta boy soğan
• 3,4 adet sivri biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı kuru fasulye
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Pul biber

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğan, sucuk, biber güzelce doğranır.
2. Tencereye sıvı yağını alalım. Üzerine soğanları koyup pembeleşene kadar ara ara karıştırarak kavuralım.
3. Daha sonra üzerine biberleri ekleyip biraz kavuralım.
4. Biberlerin üzerine salçayı ekleyip bir iki karıştırıp sucukları ekleyelim.
5. Sucuklar biraz kızarınca kuru fasulye ve suyu da ekleyip bir iki karıştırıp tuz ve baharatını da ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.
6. Ara ara kontrol edelim. ( sizde benim gibi pişmiş fasulye kullanırsanız zaten çok çabuk hazır olacaktır. )
7. Malzemeler iyice özdeşleşince ocağın altını kapatabiliriz.

Afiyet olsun 🌸🥰.