Sucuklu Mantı

Sucuklu Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• Aldığı kadar su
• Yeteri kadar tuz

İç harcı;

• 1 tane sucuk

Sosu için;

• Nane
• Pulbiber
• Tereyağ
• Yoğurt
• Sarımsak

Sucuklu Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yapmakla başlıyoruz. Yoğrulan hamur iki beze halinde hazırlıyoruz. İlk bezeyi açıp kestikten sonra. Sucukları koyup kapatıyoruz. İkinci beze de aynı şekilde hazırlanıp mantıları hazır hale getiriyoruz. Haşlayan şu da sisene kadar kaynatıp çıkartıyoruz. Sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp sosu olan tereyağ, nane, pulbiberi servis ediyoruz. Afiyet olsun.