Sucuklu Menemen

Sucuklu Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı pulbiber
• 4 tane doğranmış kıl yeşil biber
• 4 tane orta boy küp küp doğranmış domates
• Sucuk
• 4 yumurta

Sucuklu Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Not:tereyağ, tuz ve pulbiber birlikte eritilir.
2. Sonra yeşil biber eklenir ve biraz kızartılır.
3. Daha sonra domatesler eklenir suyunu çekene kadar pişirilir.
4. Sonra üzerine ocak(kısık ateşte 5 dakika) veya mikrodalga fırında(1, 5/2 dakika) önceden pişirilmiş sucuklar eklenir.
5. Son olarak üzerine yumurta eklenir biraz karıştırılır, piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun🍬.