Sucuklu Peynirli Poğaça (Videolu)

Sucuklu Peynirli Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 200 gr tereyağı veya margarin
• 5 su bardağı un

İç malzemesi

• 200 gr beyaz peynir
• 100 gr kaşar
• 50 gr sucuk

Sucuklu Peynirli Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütün içinde maya eritilir.
2. Şeker tuz ve yumurta eklenir karıştırılır.
3. Un tereyağı veya margarin eklenir (un kontrollü eklenmeli)
4. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilene kadar yoğurulur.
5. Hamur beş dakika dinlendirilir.
6. Hamurdan parçalar alınır ve pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
7. İç harçtan bırakılır karşılıklı iki kenar harcın üstüne katlanır ve rulo şeklinde sarılır.
8. Önce suya batırılır sonra susama iyice bulanır.
9. Poğaçalar 10 dk tepside mayalandırılır.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.Soğutulmadan tüketilirse tadına doyum olmuyor
    Afiyet olsun