Sucuklu Yumurta Rulo (Japonya Usulü)

Sucuklu Yumurta Rulo (Japonya Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• Sucuk
• Kaşarpeyniri
• Tuz
• Karabiber
• Malzemelerin miktarlarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz

Sucuklu Yumurta Rulo (Japonya Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

budefa japon ruloyumurta yöntemiyle bizim kahvaltılarda en çok yediğimiz sucuklu yumurtayı paylaşmak istiyorum.

Bunun için aslında dörtgen tava lazım ama yuvarlak tavayla da oluyor. Önceki tariflerimde bikere yuvarlak tavada yapmıştım.

Bismillâhirrahmânirrahîm,

Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekip karıştırın. Sucukları istediğiniz miktarda küçük küçük doğrayın. Küçük olmaları kızartırken işinizi kolaylaştıracak. Ilk önce sucukları tavaya alıp kızartın. Ardından yumurtalara ekleyin. Sucukların yağını tavada bırakın ve kızgın yağa yumurtadan tava dolana kadar dökün. Azar azar dökmeye çalışın. Sonra bir ucundan kızarmış olan yumurtayı yuvarlayın ve tekrar karışımdan tavaya dökün. Resimlere bakın. Yumurtayı her döktüğünüzde rendelenmiş kaşarpeyniri ekin. Ve yuvarlayın. Bütün harcı bitirene kadar dökün yuvarlayın ve en sonunda rulonuzu kahverengi olana kadar azcık kızartın. Şimdi istediğiniz kalınlıkta kesebilirsiniz. Sıcak sıcak yiyin. Afiyet olsun

Not: Yemeklerinize kevser suresini okursanız Âllah c. c. izniyle yemekleriniz daha lezzetli olacaktır.

Görüşmek üzere