Sultan Lokumu

Sultan Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti (1 su bardağı süt ile çarpılacak)
• Hindistan cevizi ve bisküvi kırığı

Sultan Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,un ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağın üstüne koyup pişirelim.
2. Bir yandan da krem santiyi hazırlayıp dolaba koyalım, 2 saat kadar beklesin.
3. Fırın tepsilerine streç film serelim iki orta boy tepsi çıkacağı için birinin üstüne bolca hindistan cevizi diğerine de bisküvi kırığı gezdirelim.
4. Pişen muhalllebiyi de sıcakken ikiye ayırıp tepsilere spatula ile yayalım.
5. Tepsileri 2 saat kadar ya dolapta yada dışarıda bekletelim. Sonra muhallebinin üstüne krem şantiyi de gezdirip fotoğraftaki gibi 8 parçaya kesip rulo yapalım.
6. Dolapta saklayalım. . Afiyet olsun.