Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağından iki parmak fazla irmik
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım yemek kaşığı margarin veya tereyağ
• 1 çay kaşığı vanilya
• Yarım poşet krem santi
• 1 su bardağına yakin Hindistan cevizi
• Süslemek için renkli drajeler

Sultan Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 😊

1. 🌺Sütümüzü bir tencereye alıyoruz. Üzerine irmiği, şekeri ve unu ilave edip hiç bırakmadan karıştırıyoruz. Kaynamaya yakın margarini veya tereyağını, vanilyasını da ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
2. Soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
3. Daha kolay şekil alması için ağzını kapatıp yarım saate buzlukta bekletiyoruz.
4. Buzluktan çıkardıktan sonra yayvan bir tabağa Hindistan cevizini döküyoruz. Elimizi hafif ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimde yuvarlıyoruz.
5. Daha sonra Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
6. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz veya sade olarak ta yapabilirsiniz.
7. Hepsini bitirdikten sonra dolabın alt gözünde 1- 2 saat dinlendikten sonra servise hazır. Ben yarım ölçü yaptım .Eğer az olur derseniz ölçüleri iki katına çıkarıp yapabilirsiniz. Bu ölçülerden resimde görüldüğü kadar çıktı🌺

Sultan lokumumuz hazır😊
Afiyet olsun 😊 👍 👌 👋