Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 fincan nişasta
• 1 fincan un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket Hindistan cevizi

Sultan Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ,nişastamızı, unumuzu ,bir su bardağı toz şeker ,2 yemek kaşığı kakao, unumuzu bir tencereye boşaltıp çırpacak yardımıyla karıştırılır .
2. Ocağın üstüne alıyoruz kaynayana kadar karıştırılır.
3. Kaynadıktan sonra margarin ve vanilyamızı ekleyip kapatalım .
4. Bir yandan fırın tepsisi ıslatılır Hindistan cevizi serpilir .
5. Fırın tepsisine hazırladığımız muhallebi üstüne dökülür.
6. Buz dolabında 2 saat dinlemesi için kaldırılıyor.
7. 1 bardak soğuk süt ile krem santi çırpılır.
8. Soğuk olan muhallebinin üstüne dökülür ve supatula yardımıyla her taraf eşit olarak dağıtılır kesilip rulo halinde sarılır.