Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet için

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Bulamak için

• 1 su bardağı süt
• İrmik
• Haşhaş
• Fındık

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu tencereye ekleyelim.
2. Kaynayınca içerisine limon sıkın ocağı kısıp 10 dakika bu şekilde pişirip ocaktan alıp ve soğumaya bırakalım.
3. O hamur içinde tereyağı ve diğer malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Kontrollü şekilde onu ilave edelim ele yapışmayacak bir hamur olacak.
4. Sonrasında ister yuvarlak ister badem şeklinde şekil verelim.
5. Süte bulayıp sonrasında haşhaş, irmik ya da fındık parçalarına bulayalım.
6. Ben hepsine ayrı ayrı buladım.
7. Fırın tepsisine yerleştirelim.
8. 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak tatlımızın şerbetini dökelim.
10. 2 saat dinlendikten sonra servis edebiliriz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️