Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı un

Şerbet İçin;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı
• 4-5 damla limon suyu

Üzeri İçin;

• Mavi haşhaş
• Beyaz haşhaş
• Ceviz

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için 1,5 su bardağı şeker ile 2 su bardağı suyu 10 dk kaynatalım.
2. Limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatalım soğumaya bırakalım.
3. Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuralım.
4. Ceviz kadar toplar alıp yuvarlayalım ve haşhaşa bulayalım, üzerine ceviz koyalım.
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Pişen tatlıların üzerine kaşık yardımıyla şerbetini dökelim. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
7. Tatlıların tepe kısmından dökerseniz tepeleri kuru kalmaz.
8. 4 saat kadar buzdolabında dinlendirip, servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.