Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 g tereyağı veya margarin
• yarım çay bardağı sıvı
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (değişe bilir)

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• çeyrek limon suyu

Üzeri için:

• 1 çay bardağı süt
• yarım su bardağı haşhaş
• ceviz

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini yapalım 2, 5 su bardağı şekere 3, 5 su bardağı suyu ekleyip kaynatalım.
2. Göz göz olunca limonu ekleyip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
3. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve biraz elimizle karıştıralım.
4. Ardından azar azar un katarak yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamurumuzu yuvarlayalım.
6. Yuvarlanmış hamuru ilk süte daha sonra haşhaşa bulayalım ve tepsiye çizelim.
7. Çizili olan hamurlarımızın üzerine cevizleri basalım ve fırına verelim.
8. Fırından çıkardıktan sonra hafif sıcaklığı gidince şerbetini verelim soğuyunca herkese 😋

Afiyet olsun😋.