Sultan Tatlısı Şekerpare (Tek Hamurdan İki Ayrı Tatlı)

Sultan Tatlısı Şekerpare (Tek Hamurdan İki Ayrı Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı irmik
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi(isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
• 3-4 çorba kaşığı mavi haşhaş(üzerine)
• Ceviz, fındık

Şerbet İçin :

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker

Sultan Tatlısı Şekerpare (Tek Hamurdan İki Ayrı Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri sırayla karıştırma kabına alıyoruz ve kurabiye hamuru gibi yoğuruyoruz.
2. Vaktiniz varsa yarım saat kadar buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
3. Hamurumuzu iki eşit parçaya bölüyoruz.
4. Şeker pare için olan hamuru elimizle yuvarladıktan sonra irmiğe bulayıp tepsiye diziyoruz en son üzerine fındıkları diziyoruz.
5. Sultan tatlısı için de aynı işlemi haşhaşla yapıyoruz onun da zerine cevizleri diziyoruz ve 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlı fırındayken şerbeti hazırlayabilirsiniz.
6. Su ve şeker 10 dakika kaynatılır bir kaç damla limon suyu eklenip ocaktan alınır. Tatlı biraz ılık şerbet sıcak olmalı.
7. Şerbeti döktükten sonra bir kaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. .