Sultanlara Layık Muhteşem Lezzetli Sultan Tatlısı (Videolu)

Sultanlara Layık Muhteşem Lezzetli Sultan Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Dışı için;

• Süt ve mavi haşhaş
• Üzeri için ceviz

Hazırlanışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz. Suyu ve şekeri tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağa alıp kaynamasını bekliyoruz.
2. Kaynama başladıktan sonra içine limon suyu sıkıp kısık ateşte 15 – 20 dk arası pişiriyoruz.
3. Pişen şerbeti soğumaya alıyoruz.
4. Hamuru için tereyağ sıvı yağ yumurtayı krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
5. Ardından kalan malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz.
7. Ardından hamurumuzu önce süte sonra haşhaşa batırıyoruz. Her tarafına haşhaş gelmeli.
8. Üzerlerine ceviz parçası yerleştiriyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dk arası pişiriyoruz. Her fırında süre farklılık gösterebilir.
10. Ardından sıcak tatlıya soğumuş şerbet dökülür. Ve şerbetini çektikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.