Sulu Börek

Sulu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

İç malzemesi;

• Beyaz peynir
• Kaşar peynir

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Sulu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba su ve sıvı yağ konup karıştırılır.
Düz bir zemine yufka serilir.
Sulu sıvı yağlı karışımdan yufkanın her yerine sürülür.
Yufka önce 4 e sonra 8 e üçgen dilimleri şeklinde kesilir.
İç malzemesinden her bir yufkaya koyulur ve rulo şekilde sarılır.
üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu, susam serpilir.
180° önceden ısıtılmış fırında altı ve üzeri eşit derecede pişirilir.
Afiyet olsun.