Sulu Kabak Yemeği

Sulu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet taze kabak
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı pirinç (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı salça
• Dereotu
• Tuz
• Karabiber
• 4 su bardağı su
• Zeytinyağı

Sulu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri ve soğanı doğrayıp pembeleşinceye kadar pişirelim.
2. Daha sonra domatesleri içine koyalım onlar pişince de salçayı koyup karıştıralım.
3. Yarım ay şeklinde soyulmuş doğranmış kabakları içine atalım ve daha sonra yıkanmış pirinçleri içine koyalım.
4. Su , karabiber , tuz koyduktan sonra tenceremizin kapağını kapatıp pişmesini bekleyelim
5. Piştikten sonra üstüne doğradığımız dereotunu koyup servis yapabilirsiniz.

Not: Ben biraz sulu olmasını istedim 4 su bardağı su koydum siz zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Pişene kadarda su ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN