Sulu Muhallebi Kızamık Şekerli Serinletici Harika Muhallebi (Videolu)

Sulu Muhallebi Kızamık Şekerli Serinletici Harika Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak su
• 3 bardak süt
• 2 çay bardağı nişasta
• 2 su bardağı şeker

Şerbet yapımı için

• 1 kalıp lohusa (Kızamık)şerbeti
• 1 litre sıcak su

Sulu Muhallebi Kızamık Şekerli Serinletici Harika Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Bir zamanlar istanbul’da her sokak arasında bu muhallebileri görmek mümkündü. hem eskiyi analım hem serinleyelim istedim. henüz denemeyen varsa kesinlikle denemeli. çocuklar severek tüketiyor biz eski çocuklardan yola çıkarak söylüyorum 😊. yalancı bici bici olarakta adlandırılıyor sulu muhallebimiz siz adına ne derseniz deyin ama bu serin lezzet-i muhakkak deneyin 😘

1. Nişasta ve şeker derin bir tencerede karıştırılır.
2. Süt ve su eklenerek karıştırılır iyice karıştırılıp ocağa alınır. Kısık ateşte kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
3. Pişen muhallebi su ile ıslatılmış borcuma dökülüp üzerine streç film çekilip bir kenarda soğumaya bırakılır.
4. Lohusa şerbeti bir kapta sıcak su ile buluşturulur ve erimeye bırakılır. Kendi kendine eriyor.
5. Soğuyan muhallebi kare kare kesilerek sunum yapacağınız kaplara konulur üzerine soğuyan şerbet dökülür dolaba kaldırılır. Soğuk servis edilir.