Sulu Patates Yemeği

Sulu Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ (Margarin)
• 2 dolu yemek kaşığı domates salça
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tozkırmızı biber
• 1 çay bardağı domates sos (Ben kışlık konserveden kullandım)
• Kaynar su
• Tuz

Sulu Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önceliklee benim çok sevdiğim hem pratik hemde çok lezzetli bir sulu yemek. Yozgat’ta kumpir yemeği olarak da geçiyor. Etli de yapılıyor ama ben sade yapıp yanına güzel bir etli bulgur pilavı ve turşu ile çok seviyorum. Deneyenlere şimdiden Afiyet Olsun🎈🎈

1. Tencereye aldığım tereyağı ve sıvı yağı ısıtıyorum.
2. Üzerine yemeklik doğradığım soğanları ekleyip hafif kavuruyorum.
3. Daha sonra küçük küçük doğradığım biberleri de ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyorum bir çay kaşığı pulbiber ve 1 çay kaşığı tozkırmızı biber ekleyip karıştırıyorum.
4. Salçasını ekliyorum. Salça kavrulunca domates sosunu da ekleyip beş dk kadar kavuruyorum.
5. Daha sonra hazırlayıp doğradığım patatesleri tencereye alıyorum 15dk kadar ara sıra karıştırarak patatesleri kavuruyorum.
6. Daha sonra üzerini 2parmak geçecek kadar kaynar su ekliyorum ve kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyorum. 💫💫